Ocet z powiślańskiej śliwki

Ocet ze śliwki – czy to może się udać? Oczywiście, że tak! W naszym gospodarstwie produkujemy ocet z powiślańskiej śliwki, który zachwyca nietuzinkowym smakiem i wyjątkowym aromatem. Warto wspomnieć o tym, że ten wspaniały wyrób został wpisany w 2018 roku na listę produktów tradycyjnych! Przekonaj się, że połączenie śliwek, octu, goździków i imbiru zachwyci podniebienie największych smakoszy tych jesiennych owoców.

Powiśle to malowniczy region słynący z sadownictwa – od lat znajdują się tu sady owocowe. Nic dziwnego, że mieszkańcy Kwidzyna i okolic chętnie wykorzystują śliwki niemal do wszystkiego!

W naszym urokliwym gospodarstwie, które znajduje się z dala od miejskiego zgiełku, z pasji do tego, co naturalne, produkujemy pełne zdrowia przetwory ze śliwek. Te wyjątkowo smaczne produkty są doskonale znane i lubiane w całym Kwidzynie i województwie pomorskim, a coraz częściej promujemy śliwkowe wyroby na ekologicznych targach.

Starannie opracowany przepis na śliwkowy ocet

Dążąc do perfekcji, starannie opracowaliśmy idealny przepis na ocet z powiślańskiej śliwki, dzięki czemu udało nam się osiągnąć zachwycający efekt. Sporządzamy zalewę ze świeżo zerwanych śliwek, octu, cukru, cynamonu, wanilii, goździków i gorczycy. Cały proces jest niezwykle czasochłonny – dopiero po trzykrotnym zlewaniu octu i zalewaniu śliwek, a następnie po czterokrotnym gotowaniu całego wywaru, osiągamy pożądany smak i właściwości.

Ocet śliwkowy doskonale komponuje się z barszczem czy czerniną – rozkosznie delikatna, słodkawa śliwka sprawi, że każda potrawa zyska niepowtarzalny smak, który na długo zostanie w pamięci. Ten lokalny wyrób równie wspaniale smakuje z pieczonym mięsem oraz marynowanymi rybami. Korzenny smak wysnuwa się na pierwszy plan, nadając daniom oryginalnego charakteru. To jednak nie koniec zastosowań tego wyjątkowego octu ze śliwek! Jeśli jesteś miłośnikiem orzeźwiających, lekkich napojów, koniecznie dodaj kilka kropli śliwkowego octu do wody sodowej.